出張の楽しみの一つは道の駅。土地のものを買って帰ります。
育風堂（みなかみ）
みなかみの宿でよく出てくるこちらのお肉。お店ではいろんな種類のお肉が売ってました。１つ大きな保冷剤をつけてくれますが、家まで時間かかる場合はクーラーボックスや保冷バッグ持参がおすすめです。
みなかみ肉屋のレストラン、生ハム工房 ワインのつまみやギフトにおすすめ｜育風堂
まずはジャーマンポテトにしました。ベーコンが美味しいのはもちろんなのだけど、いつもじゃがいもは時短のためレンジで柔らかくしてたけど、じっくり炒めたら断然こっちの方が美味しかったです。それも相まって、最高でした。
上州ねぎ
草津で初めて「上州ねぎ」を食べたのですが、とろっとろのネギが美味しくて。
長ネギと下仁田ネギのいいとこ取りしたネギだそうです。
それはそれは美味しいはずです。
この時は焼いて、友人が作ったスパイスオイルをかけて食べました。
スパイスと合う！合う！
この後、下にある「水沢うどん」の具にもしました。
都内のスーパーにこのネギが売ってたのを見たときは小躍りしたいくらいでした。
パンダ豆
群馬は花豆が有名ですが、他に目を向けるといろいろな豆が売ってました。
グラフィカルでかわいいパンダ豆。
北海道の在来種だそうです。
甘煮にしました。
煮ると茶色く変わります。
お豆の甘煮はどれも味が同じになりますね。笑
とら豆
こちらもパンダ豆同様にかわいくて。
お豆もいろいろ種類があるんですね。
煮ている途中で何度かお水を入れてしまったので、シワができてしまいました。失敗。
そして固かった。。笑
ちなみにパンダ豆もとら豆も富沢商店に売ってました。笑
水沢うどん
日本三大うどんのひとつだそうです。
ということらしいです。
最初に食べたのは20年近く前ですが、美味しかったのを覚えてます。
少し細めな麺なのと、塩気がちょうどよかった印象でした。
藤岡サービスエリアに売ってたので久しぶりに購入。
菜の花とあさりのうどん
シンプルに、上に書いた「上州ネギ」をトッピング。
どちらも美味しゅうございました。
田島屋旅館で売ってた黒ごま（草津）
田島屋さんという旅館さんに併設されているお土産屋さんのようです。おまんじゅうや漬物が売っていました。なにか買いたいと店内をうろうろしていたら、黒ごまがありました！私は黒ごまを毎日消費するので、業務用が欲しいと思っていたくらいです。
一袋300gほどありました！ずしっと重たくて当分なくならなそうで嬉しいです。
また草津へ行ったので、今度は白胡麻も買いました。二つで777円！
着いた日は木曜で定休日だったのですが、次の日８時くらいから開いてました。早い！
お土産 | 草津温泉駅前天然温泉100%源泉かけ流しの素泊まり旅館・みやげ屋「田島屋旅館」
茶花どんこ椎茸
いつも四万温泉に行った時に必ず買うしいたけ。ここ１〜２年はタイミングが合わず買えなかったのですが、やっと買えました！ワイルドで香り高くて大好きです。これの量で1000円ほど。四万温泉入り口の「カフェきせき」のとなりにテントで販売してます。ほかにも小豆など売ってました。お土産にぴったりです。
下仁田納豆
これ美味しかった！相当美味しかったです。三芳SAの下で買ったのですが、よく売り切れてます。なんと表現したら良いのでしょう、、、。納豆はもう３パックのものはゴミ問題から買ってないのですが、全然違います。味的にも３パックのものに戻れません。見かけたらぜひ試してみてください。経木に大事に包まれた納豆でゴミ問題的にも完璧です。HPには色々なこだわりが書かれていました。栃木のあさ月糸も食べたことありますが、断然こちらはおすすめです。
https://www.shimonita-natto.jp/
ひもかわうどん
群馬のあちこちで何度も見かけた「ひもかわうどん」。自分で買ったことなかったのですが、お土産でもらいました。量が多かったので小分けして数枚もらいました。ラップに包んで持って帰ってきたので端が破れてしまった。。。
普通に小松菜と卵でうどんとして食べました。麺が大きいので食べ応えあります。ひもかわうどんでラザニアというのも見かけました。それはそれで美味しそう。
その他の土地のお土産＆食材
