千葉県の白子町へ行く機会がありました。タクシーで走ってるとあちこちに玉ねぎの無人販売が。タクシーの運転手さん曰く、白子の玉ねぎは最高に美味しいと。今が旬で東京には出回らないと。それならばと、帰りにスーパーにより玉ねぎを購入しました。10kg単位なのでシェアするのをお勧めします。持ちますけどね。
甘くて美味しい玉ねぎでした。シンプルに料理して食べるのがいいですね。
白子町は蛤も獲れるとか。蛤を美味しく茹でたものもいただきました。伊勢海老の水揚げも全国１位なんだとか。ほぼほぼ半島で海に囲まれているので、漁港がたくさんあるそうです。そういえば、伊豆で食べる金目鯛はほぼ千葉で水揚げされたものと聞いたことがあります。千葉の食材の豊かさを実感しました。
学生時代、潮干狩りしに来たのはどこだったかな〜。
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後日談
都内のスーパーに白子の新玉ねぎが売ってました！笑
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