鮎もまた日本の夏を感じます。 思えばあちこちで鮎を食べました 鬼怒川沿いの船場亭 魯山人曰く 思えばあちこちで鮎を食べました 長野では千曲川の鮎、栃木の那須では那珂川の鮎、箱根では早川の鮎。群馬はどこの川なんだろう？だいたいが「塩焼き」ですが、…

実は、昔から海外の「リゾート地」というものにあまり興味がありませんでした。きれいな海や砂浜は写真を眺めていいな〜と思うものの、なんとなく生活水準が低い土地で、申し訳ない気持ちになるからだと思います。実際、アマンのスタッフが自分たちの年収分…