何度も訪れている新潟の妙高高原ですが、今回初めて赤倉観光ホテルの門を通りました。その景色はいつも見ているのに、門の向こうに入るとなんだか別世界のような感じがしました。 Bakery&Table AKAKURA リニューアルした「妙高高原ビジターセンター」 Bakery…

新潟は広いので、それがあるかどうかわかりませんが、おすすめのお土産です。 サラダホープ 松之山発泡入浴錠（松之山） 塩の子（松之山） 生かんずり（妙高） かんずりチャーハン 根曲がり竹（妙高） 姫竹の水煮 栃尾揚げ その他の土地のお土産＆食材 サラ…

長野の志賀高原や、黒姫、新潟の妙高高原あたりは根曲り竹が採れます。６月くらいに採れるので、その時期に行くと道の駅に売ってます。久しぶりに売っている時期にあったので買ってきました。 まずは焼いて すぐに食べられない場合のために冷凍保存 以前も根…

ここに掲載してないところも含め、行ったところにほぼピンを置きました。コメント付きもあり。宿泊先は都合上はずしてます。那須は栃木だし、箱根は神奈川、伊豆は静岡。意外と何県に何があるのかうる覚えな方が多い印象。そんなこともあり、県別に分けまし…

柳宗理デザインの関越トンネル 何度も雪国へ行くけど、全てを飲み込む雪景色はほぼほぼモノクロ。夏の鬱蒼とした緑の夏からモノクロの冬へ行く間の、ふわっと軽くなったような軽やかで色とりどりの秋に感動。 松之山温泉 星峠の棚田 ゴールデンな美人林 ゴー…

出張で新潟県の妙高へ。酒造と妙高の発酵食品「かんずり」工場の見学をしてきました。 君の井酒造 かんずり こそば亭 君の井酒造 1842年創業の「君の井酒造」を見学しました。風情ある佇まい。雪が似合いそうです。今までいくつか酒造の見学したけど、酒造に…

関越自動車道「湯沢IC」から約１時間。「大地の芸術祭」の舞台になっている新潟県十日町。初めて行った時「なんて土地がきれいなんだろう！」と思いました。棚田は他の土地でいくつか見たことあるけど、ここの棚田はほんとに形がきれいでした。棚田がステー…

rnc-tabilog has loaded 意外と知られてない、関越道の柳宗理デザインのトンネル。 このトンネルを抜けたら新潟です。私たちは１日だけなのでえらく遠い駐車場になりました。 うわさ通り、並ぶ並ぶ。炎天下の中並んでやっと中へ。 まだ空いてるグリーンステ…