３件中２件のお蕎麦屋さんが美味しかったのでお蕎麦の期待が高まる福島です。
そば処 なかい ← 追記しました！
福島は全国有数のそば栽培面積だったんですね。このお店は「会津のかおり」という地元の蕎麦粉を使用しています。たれは鰹節を使った自家製のタレ（左）とエゴマを砕いたもの（右）があります。左のタレを1/3えごまに足して食べます。くるみのようなクリーミーな感じがあって美味しかったです。お蕎麦も爽やかな香り。次から次へとお客さんが来てました。お蕎麦の発送もしているそうです。
農家れすとらん 蕎屋（きょうや）
ランチで寄ったこのお蕎麦屋さんが美味しくてびっくり。古民家の大きな空間はそのままに改装したお店のようです。群馬、長野、栃木と何件もお蕎麦屋さんに行きましたけど、ちょっと一線を画すほどの感じがしました。（2023年4月訪問）
１件だけ行って福島はお蕎麦が美味しいのか！？と思ったら、後日、他のお蕎麦屋さんにも行きましたが、そちらは普通でした。。
農家れすとらん 蕎屋 （きょうや） - 弥五島/そば | 食べログ
下郷町物産館の食堂
地元の野菜やお土産が売っている物産館に併設された食堂です。googlemapでけっこう評価高かったので行ってみました。食堂なのであまり期待しないで行ったのですが、これ美味しかった！麺は細めで、塩気を感じるもの。山菜もしゃきしゃきで蕎麦湯は最初から付いていて。満足度高かったです。会津地鶏そばも気になるので寒い季節に行ったら食べてみたいです。（2023年8月訪問）
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